На обучении вы узнаете:
Проверенную и отработанную рецептуру 2 видов крышечек макаронс на швейцарской меренге: классические цветные и шоколадные+
2 дня видеомастер-классов по приготовлению крышечек и нескольких начинок
+ 30 разнообразных начинок для макаронс на любой вкус
В приготовлении макаронс очень много нюансов, это довольно капризный десерт. Я расскажу вам все свои секреты и приемы, чтобы у вас получились идеальные макаронс.
Мы приготовим не только вкусные, но и, обязательно, красивые макаронс.
Мы не будем взбивать меренгу по часу, а также сушить крышечки по 5 часов. Все намного быстрее и проще. Весь процесс замешивания теста занимает 20 минут.
Таким образом, вы сможете готовить за день большой обьем крышечек и зарабатывать на их продаже.