Сметанник торт со сметанно-сливочным кремом и орехами
На моем канале YouTube Elena Stasevich HM вас уже ждёт подробный видеорецепт.
✨Рецепт "Нового Сметанника" от @elena_stasevich_hm
🍰Бисквит ванильный:
Яйца - 200 г
Сахар - 120 г
Сгущенное молоко (можно заменить сметаной) - 30 г
Масло растительное - 25 г
Крахмал - 25 г
Мука - 85 г
Разрыхлитель - 6 г (1,5 ч.л.)
Соль - щепотка
Выпекать при 160 С (330 F) - 40 минут
- Крем сметанно-сливочный:
Сметана от 25% жирности - 250 г
Сахарная пудра - 150 г
Сливки от 33% - 200 г
Ванильный экстракт - 1-2 ч.л
Крема рассчитан только в начинку.
Для покрытия используйте ваш любимый крем. Например, такой - Нажмите здесь
- Пропитка (по желанию):
Сливки от 33% - 40 г
Вода - 20 г
Сахар - 50 г
Ванильный экстракт - 1 ч.л
❓Какой ваш любимый торт из детства?😇
______
🎄 Friends, Happy New Year !! ✨
I edited a short video of one of my favorite cakes now - Vanilla cake with sour cream.
▶On my YouTube channel Elena Stasevich HM, a detailed video recipe is already waiting for you. Come in, the link is in my profile 😉
✨Recipe "Sour cream cake" by @elena_stasevich_hm
🍰 Vanilla biscuit:
Eggs - 200 g
Sugar - 120 g
Condensed milk (can be replaced with sour cream) - 30 g
Vegetable oil - 25 g
Corn Starch - 25 g
All purpose flour - 85 g
Baking powder - 6 g (1.5 tsp)
Salt - a pinch
Bake at 160 C (330 F) - 40 minutes
Creamy sour cream:
Sour cream from 25% fat - 250 g
Powdered sugar - 150 g
Heavy Cream - 200 g
Vanilla extract - 1-2 tsp
The cream is calculated only in the filling. Use your favorite cream to cover.
Impregnation (optional):
Heavy Cream - 40 g
Water - 20 g
Sugar - 50 g
Vanilla extract - 1 tsp
❓ What's your favorite cake? 😇
#cake #cakes #recipe #recipes
#торт#рецептторта#рецепт#рецепты