🍋🍋🍋Супер Лимонные пирожные
🍋🍋🍋Супер Лимонные пирожные
Получаем максимальное количество витамина С!🤩
Честно говоря, получилось вкуснее, чем я планировала. В меру кисленько и в то же время сладко😋 С кофе без сахара - для меня просто балдёж.
Видеорецепт уже загрузила в Youtube: Elena Stasevich HM - ссылка в профиле и в сториз!🥰 Приятного просмотра!
Простой и быстрый рецепт лимонного пирога. Рассыпчатое песочное тесто, а сверху нежная лимонная начинка. Я разрезала на квадратики и получились вкусные порционные лимонные пирожные.
Кисло-сладкое сочетание освежит вас в жаркий день и не только 😉
Попробуйте обязательно!
Лимонное пирожное🍋🍋🍋
✨Тесто:
Мука пшеничная - 295 г
Сахарная пудра - 65 г
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное растопленное - 170 г
Смешать все ингредиенты рукой в перчатке или в миксере, образуя крошку. Распределить в прямоугольную форму 20х30 см, хорошо утрамбовывая. Выпекать при 170С около 20 мин (края должны стать золотистого цвета).
✨Лимонная начинка:
Лимонный сок - 240 мл (от 8-ми лимонов)
Сахар - 400-600 г (на ваш вкус, я люблю кислые)
Лимонная цедра от 3-х лимонов
Яйца большие - 8 шт
Мука пшеничная - 65 г
Смешать цедру с сахаром, добавить яйца (яйца я пропустила через сито), сок и муку, перемешать и вылить на испеченную и немного остывшую основу. Запекать при 170С около 25 мин.
Охладить в холодильнике 1 час, затем посыпать сахарной пудрой и нарезать на квадратики.
У меня заняло минут 20 на все, попробуйте!
