Доступ к вебинарам: Макаронс, Эклеры, Зефир, Шоколад, Торт Фисташка-малина

Back To Shop

Распродажа!

Доступ к вебинарам: Макаронс, Эклеры, Зефир, Шоколад, Торт Фисташка-малина

18 $ 13 $

Сборник моих вебинаров в одном месте! Вы узнаете, как готовить самые популярные десерты.

Скидка только до 10 января 2022г!

Все уроки загружены в закрытую группу в телеграм.

Подробности ниже.

После оплаты вступите в группу: Группа телеграм

Для подтверждения оплаты нужно выслать чек мне в телеграм.

 

Описание

Вы получите доступ к моим 5-ти вебинарам по самым популярным десертам.

Это вебинары в записи, которые проходили в инстаграм в закрытых группах.

Также вы получите мои подробные тех.карты (пособия) к каждому виду десерта.

На вебинарах я очень подробно рассказываю и показываю все этапы приготовления этих десертов.

Я уверена, что после просмотра вы поймете все нюансы и многие вопросы отпадут. В итоге вы научитесь готовить эти вкусные и красивые десерты.

Программа:

Эклеры Макаронс Зефир Шоколад Торт Фисташка-малина
❓Зачем вам участвовать в вебинаре:- Если вы хотите научиться готовить красивые, ровные эклеры с тонкой корочкой и полостями внутри.
– Узнать, как исправить ошибки в приготовлении, как не допускать трещин и разрывов.
И все это в обычной бытовой духовке! (Конкретно я готовлю в обычной газовой).☑️Вы научитесь готовить:

▪️Ровные красивые эклеры без трещин, с полостями для крема внутри. А именно:
▪️Как правильно приготовить тесто, отсадить эклеры, узнаете важные моменты в выпечке.
▪️Самый вкусный крем в начинку – 2 вкуса, научитесь наполнять эклеры разными способами.
◾️Дополнительные вкусовые начинки для оттенка вкуса.
▪️Декор эклеров

В общем, вы узнаете все этапы
приготовления эклеров от А до Я.

Вебинар по МАКАРОН на французской меренге.
Покажу все на практике, приготовим крышечки и начинки. А также вы получите тех карту и сборник из 10 начинок!😀
Приготовим с вами вкуснейший клубничный зефир на сухом белке!
Я считаю, что домашний зефир должен быть вкуснее и натуральнее магазинного, к чему мы и будем стремиться!
⚪️Правильный зефир, на мой взгляд, должен быть:
▫️Пружинистый
▫️В меру плотный, но не резиновый!
▫️Воздушный и легкий, но не расползаться при надавливании
▫️Не впитывать пудру, не быть влажным.
▫️Он должен быть красивой формы с четким рельефом.
▫️Не должен быть покрыт корочкой.
На вебинаре вы узнаете все тонкости приготовления этого прекрасного десерта, я расскажу вам все, что знаю про зефир.
❗️Также вы получите подробную методичку с рецептом, а также бонусом доступ к видеоуроку “Зефир по заварной технологии со вкусом Манго”.
Даже новички после вебинара смогут приготовить зефир и порадовать свою семью.
Будем готовить шоколадные корпусные конфеты и 🍫шоколадные плитки!Вы узнаете:
✔️Как темперировать шоколад
✔️Как окрашивать формы
✔️Как сделать блестящую поверхность конфи и плиток
✔️Рецепты 3-х начинок: фисташковая с малиной, жидкая начинка с ликером, карамель с инжиром
✔️Как ухаживать за формами.В общем, на вебинарах будет весь процесс приготовления корпусных конфет, а также шоколадных плиток.Тема довольно сложная, но очень интересная.
Для тех, кто хочет научиться работать с шоколадом и разобраться во всех тонкостях этого дела, приходите обязательно на вебинары!
Во время эфира приготовим:
‌✔️Ароматный, мягкий, пышный и легкий фисташковый бисквит
‌✔️Малиновое конфи
‌✔️Фисташковый крем
‌Я подробно покажу все этапы приготовления этого торта – от начала и до упаковки торта в коробку.
‌Вы узнаете:
‌▪️как правильно приготовить пышный высокий бисквит, расскажу о формах, как нужно  выпекать и охлаждать бисквит, чтобы получить вкусный, воздушный бисквит.
‌▪️как готовить ягодную начинку, чтобы она не вытекала из торта, но оставалась вкусной и мягкой. Она также подойдёт и в другие десерты, в том числе и в макаронс.
‌✔️приготовим два вида крема
‌✔️соберём торт, выравнять его и сделаем декор.
✔️‌затем упакуем в коробку.
‌Я очень подробно расскажу обо всем инвентаре и инструментах, которыми пользуюсь. Расскажу, что вам понадобится обязательно, а без чего можно обойтись в первое время.
👉Этот вебинар идеально подойдёт для начинающих кондитеров, кто хочет попробовать себя в нашем сладком деле. А также для тех, кто хочет добавить в свой ассортимент бисквитные торты.

 

 

 

(Visited 69 times, 1 visits today)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Доступ к вебинарам: Макаронс, Эклеры, Зефир, Шоколад, Торт Фисташка-малина”